Niezbędnik pochodzi z wojska. Każdy żołnierz na wyposażenie dostaje zestaw sztućców zwanych niezbędnikiem tak, aby przez okres służby wojskowej w warunkach poligonowych lub zakwaterowania na jednostce mógł komfortowo z menażki zjeść przygotowany posiłek. W turystyce niezbędniki ewoluowały i zamiast ciężkich aluminiowych sztućcy zyskujemy produkty wykonane z tytanu czy też z bardzo wytrzymałego i lekkiego plastiku.

Łyżka, widelec i nóż to obowiązkowe wyposażenie na biwak.

Sporki to inaczej łyżko-widelce wykonane najczęściej ze stali nierdzewnej lub dla tych, którzy cenią sobię wagę z tytanu. Jest to nić innego jak łyżka gdzie drugi jej koniec zakończony jest widelcem. Z połączenia łyżki i widelca powstaje właśnie tgz Spork. Spork jest najchętniej kupowanym "niezbędnikiem" do kuchni turystycznej. Jest uniwersalny, odporny na wysokie temperatury mały oraz lekki. Z założenia odchodzi się już od tradycyjnych niezbędników, które posiadają w zestawie nóż. Noże w niezbędnikach zazwyczaj nóż był tępy, a krojenie pokarmu sprawiało problem.

Menażki oraz turystyczne talerze

Znowu odniosę się tutaj do wojska. Słowo menażka to nic innego jak zestaw wojskowych garnkórw które służyłu zarówno do przygotowania pokarmu jak i jego spożywania. Najpopularniejsza Menażka Wojska Polskiego była wykonana z aluminium i wyglądała jak etui na lornetkę. Osobiście nie raz na poligonie stosowałem tego typu menażkę w której na poligonie mogłem sobie zagotować chociażby wodę na herbatę. W turystyce rolę menażek zastąpiły ultralekkie zestawy turystyczne laterzy i misek. Jedną z najbardziej popularnych i sprawdzonych firm produkujacych tego typu talerze turystyczne jest firma Light My Fire. W jej ofercie znajdziemy wiele produktów które jakościowo stoją na bardzo wysokim poziomie.

Kociołki na ognisko.

Jeżeli chcemy zagotować wodę nad ogniskiem, podgrzać przyniesioną z domu zupę, najlepszym rozwiązaniem będzie zakup kociołka turystycznego lub po prostu stalowego kubka z pokrywką. Specjalne kociołki na ognisko mają specjalne uchwyty dzięki którym bez problemu zawiesimy nad ogniem nasz kociołek. Jednym z cenionych producentów tego typu rozwiązań jest marka Zebra która w swojej ofercie posiada szereg kociołków umożliwiających gotowanie w terenie.